świeżak owczak z truflami od Antonio
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Dla większości klientów zjedzenie tego sera to codzienna konieczność. Krótko mówiąc: bestseller. :)
Tym razem jednak w wersji luksusowej: z truflami, które przesyła nam Antonio, prosto z Włoch.
Możesz pokroić go w plastry i skropić oliwą lub podzielić na cząstki i dać mu się umościć w sałatce.
Albo zjeść ot tak, bez zbędnych ceregieli. Zjedz, jak lubisz! :)
A teraz o co chodzi z tym Antonio:
Antonio to Włoch, który zajmuje się zbiorem trufli w wyjątkowym regionie Kalabrii.
Do dziś nie wiemy, jak to się stało, że z daleka wytropił polską manufakturę owczych serów ze Śródborza...
Ważne, że był skuteczny! :) A przesłane przez niego zbiory absolutnie wspaniałe.
Tak wyglądają truflowe świeżaki, gdy są jeszcze w foremkach:

WARTOŚCI ODŻYWCZE
ok 24% tłuszczu
ok 18% białka
WAGA
nie mniej niż 230 g netto
świeżak oznaczony jako DUŻY: nie mniej niż 650 g netto
[Waga poszczególnych produktów może się różnić - każdy ser robiony i pakowany jest ręcznie.]
SKŁADNIKI
mleko owcze pasteryzowane,oliwa z oliwek, letnie trufle (Tuber Aestivum, Vittad), sól, kultury bakterii, podpuszczka
JAK PRZECHOWYWAĆ
Przechowuj w lodówce w temperaturze 4-6°C.
Po otwarciu opakowania przechowuj w temperaturze 4-6°C do 3 dni, najlepiej w zawinięty w papier lub w osobnym pudełku. Niech ma jednak lekki dostęp powietrza.
Przechowywany w dobrych warunkach, świeżak będzie stopniowo obsychał, twardniał i coraz bardziej przypominał ser żółty - w takiej wersji też jest pyszny. :)
JAK WYSYŁAM
W podróż do Ciebie zapakuję go hermetycznie w folię termokurczliwą, dzięki której będzie mógł oddychać.

