Otwórz galerię (2)

liptauer

Przejdź do sekcji Opinie

23,00 zł

Dostępność:

dostępny wkrótce

Zapytaj o produkt

Udostępnij

Dostawa

od 0,00 zł - Przesyłka elektroniczna

dotyczy tylko plików udostępnionych cyfrowo

OPIS

Liptauer, znany też jako ser liptowski, to pasta twarogowa powstała ze zmieszania dojrzewającej bryndzy i twarogu, oczywiście owczego.

Ser doprawiłam chilli i oregano, by nadać mu więcej wyrazistości.

SKĄD POCHODZI LIPTAUER?

Receptura pochodzi ze słowackiego Liptowa, ale ten rodzaj sera jest popularny także na Węgrzech, w Austrii czy na Bałkanach.

JAK SMAKUJE?

Jest lekko pikantny, słony i aromatyczny.

JAK JEŚĆ?

To rodzaj pasty twarogowej, świetnie sprawdzającej się na kanapki albo jaki dodatek do zapiekanek czy farszu np. do pierogów. No i oczywiście warto go dodać do deski serów, np. w towarzystwie krakersów.

Oto Liptauer w różnych wersjach smakowych:

A tak wygląda bryndza i jedna z jej autorek:

SKŁADNIKI

mleko owcze termizowane, sól, chilli, oregano, podpuszczka naturalna, kultury bakterii.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

ok 24% tłuszczu
ok 19% białka
ok 2% węglowodanów

WAGA

nie mniej niż 120 g netto

[Waga poszczególnych produktów może się różnić - każdy ser robiony i pakowany jest ręcznie.]

JAK PRZECHOWYWAĆ

Przechowuj w lodówce w temperaturze 2-4°C.

Po otwarciu opakowania przechowuj w temperaturze 4-6°C do 5 dni w osobnym pudełku.
Ten ser, jak i inne sery pleśniowe, zawsze trzymaj z dala od innych produktów w lodówce, by nie zakaziły ich pleśnią.

Wytrącający się tłuszcz jest zjawiskiem naturalnym.

JAK WYSYŁAM

Ser jest zawinięty w folię.
Dodatkowo, aby był bezpieczny, zapakuję go w pudełeczko z plombą.