Otwórz galerię (4)

labneh owczy z truflą od Antonio

Przejdź do sekcji Opinie

48,00 zł

Dostępność:

na wyczerpaniu

Ilość

szt.

Zapytaj o produkt

Udostępnij

Dostawa

od 0,00 zł - Przesyłka elektroniczna

dotyczy tylko plików udostępnionych cyfrowo

Czas wysyłki: 24 godziny

OPIS

Najpierw ustalmy, czym jest labneh.

To miękki kremowy serek, który powstaje po odcedzeniu gęstego pełnotłustego jogurtu.
Bardzo lubią go na Bliskim Wschodzie i w Grecji.

Bardziej obrazowo:
By wytworzyć pudełeczko labneh'u, muszę odcedzić dwa razy taką ilość jogurtu.
Stąd bierze się jego kremowość, piękny połysk i... cena.

A teraz o co chodzi z tym Antonio:

Antonio to Włoch, który zajmuje się zbiorem trufli w wyjątkowym regionie Kalabrii.
Do dziś nie wiemy, jak to się stało, że z daleka wytropił polską manufakturę owczych serów ze Śródborza... Ważne, że był skuteczny! :) A przesłane przez niego wyroby absolutnie wspaniałe.

Delikatny smak labneh'u przełamałam oliwą z oliwek i letnimi kalabryjskimi truflami (Tuber Aestivum, Vittad) od Sassone Tartufi.

To idealny wybór na początek przygody z tymi niezwykłymi grzybami.

Jak jeść?

Świetnie zagra z sadzonym jajkiem, np. na grzance. Awokado czy szynka serrano też będą do niego pasować.
Ale! Jeśli was poniesie i zjecie cały prosto z pudełka, wypiszę Wam usprawiedliwienie. :)

SKŁADNIKI

mleko owcze termizowane, oliwa z oliwek, letnie trufle (Tuber Aestivum, Vittad), podpuszczka naturalna, bakterie.

WAGA

opakowanie 250 ml

[Waga poszczególnych produktów może się różnić - każdy ser robiony i pakowany jest ręcznie.]

JAK PRZECHOWYWAĆ

Przechowuj w lodówce w temperaturze 4-6°C.

Po otwarciu opakowania przechowuj w temperaturze 4-6°C do 5 dni.

JAK WYSYŁAM

Zapakowany w pudełeczko z plombą.